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1924年ナポリに創業したカプート社は3世代にわたって培った経験により、
レストランのシェフや、ピッツァ、ドルチェ、パンなどの職人たちのニーズに応え、
彼らが持つ技術を最大限に生かし、創造性を表現する為の商品を生み出しています。
厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、
イタリアだけではなく、世界的にも高く評価されています。

ひまわりの種、ライ麦、亜麻、オオムギ、ごまと小麦をブレンドしています。
小麦粉に10~30%、本製品を混ぜてお使いください。
穀物の風味が豊かな生地に仕上がります。

原材料:小麦
内容量:1kg×12袋
原産国:イタリア


※高温多湿及び直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
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